临近岁末，北京汇源想从宴会果汁求增量 新航最新动态
记者 | 赵晓娟。编辑 | 许悦。11月2日，查询天眼查公开信息发现，北京汇源食品饮料有限公司与九江汇源食品饮料有限公司相关案件将于11月20日开庭，九江汇源食品饮料有限公司为汇源集团成员公司。例如，永辉定制的零度果坊1升装橙汁售价为9.9元，盒马自有品牌1升装果汁两瓶组合售价为19.9元。除了拓展餐饮渠道，北京汇源也在规划线上专属商品，包括一款面向女性消费者的西梅产品；对于即时零售等新渠道，其同样在研究适配的产品。但低浓度果汁已经是一个充分竞争的品类。线下零售监测机构马上赢的数据显示，2026年第三季度，国内即饮果汁市场销售额同比下降16.3%；同期监测到的行业新品数量也从上年同期的919个减少至340个。（图片拍摄：记者 赵晓娟）。对汇源来说，渠道数量的增加只是第一步，能否让经销商持续进货、让终端稳定动销，才决定这条路是否走得通。图片来源：马上赢。当零售商通过自有品牌提供更多价格选择时，汇源利润空间受挤压。由于目前尚未有具体销售数据，产品能否真正打开市场，或许要等到今年冬季的宴饮消费旺季，才能得到更充分的检验。与此同时，汇源集团方面也在推进“咱家果源”等新品牌布局。北京汇源向表示，公司过去的市场布局存在不足，近年的主要市场集中在北方及相对下沉的区域，一线城市的主流渠道覆盖不够充分。同时，北京汇源希望为经销商和终端零售商留出合理利润，让渠道愿意销售产品。接下来，北京汇源计划通过音乐节、漫展、B站合作，以及地铁、高铁等媒介投放接触年轻消费者，也在规划新的春节礼盒和联名产品。10月13日，福建省福州市中级人民法院对“汇源”商标侵权及不正当竞争纠纷案作出一审判决，支持北京汇源食品饮料有限公司的维权诉求。北京汇源正在尝试改变这种局面。商标纠纷的阶段性结果，有助于北京汇源进一步厘清品牌经营边界，但不一定直接带来销量。一名饮品代理商向分析，餐饮渠道需要适合的包装、相对丰厚的利润空间和稳定供货；电商能够拓展消费者触达范围，却也更容易陷入价格竞争；进入商超和即时零售平台，则意味着要与零售商自有品牌以及其他成熟品牌正面竞争。显然，汇源虽然有一定的品牌认知基础，却未必能在消费者需要时出现在他们面前。产品之外，渠道是北京汇源更需要补上的一课。此前走访北京部分社区商超、夫妻店渠道发现，北京汇源产品与汇源集团此前生产的老“汇源”果汁产品混合陈列的情况仍然存在，价格方面，汇源部分1升装100%果汁产品售价也高于一些零售商自有品牌产品。走访北京的超市渠道看到，汇源茶果产品（420毫升）的两个口味已经完成铺货，在北京的促销价格为4.9元，原价为6.9元。北京汇源正在从江西市场重新寻找果汁生意的增量。北京汇源推出的低浓度果汁新品。但不同渠道对产品的要求并不相同。（图片拍摄：记者 赵晓娟）。品牌知名度与实际购买之间，隔着渠道覆盖、货架位置、价格和产品供给等多个环节。走访渠道发现，以北京为代表的一线城市中，永辉超市、7-11便利店等渠道中难以看到北京汇源相关产品。北京汇源向表示，汇源仍有一定的消费者认知基础，但品牌形象老化和市场占有率收缩的问题同样存在。这款新品与汇源过去更为人熟悉的高浓度果汁有所不同。过去几年，围绕“汇源”品牌的经营权和商标使用问题，相关公司之间的争议持续存在。江西市场的尝试如果能够跑通，河北新增产能则有助于形成南北供应布局。对北京汇源来说，能否重新寻找市场增量，最终还要看新品能否形成稳定动销，渠道能否覆盖更多消费者，以及消费者是否愿意再次选择这个熟悉的品牌。尤其是在一线城市，消费者面对的饮料品牌和产品选择更多，汇源过去积累的品牌认知并不能自动转化为销售。不过，双方的争议并未因此结束。产品和渠道之外，品牌形象老化也是北京汇源需要面对的问题。10月末，从北京汇源方面获得最新消息，该公司近期推出了一款果汁含量约为10%的低浓度果汁产品，1.25L的规格售价9.9元，这款果汁先从江西市场起步，主要面向宴席和餐饮渠道。营销带来的关注最终需要回到产品本身：口味是否符合消费者偏好，价格是否有竞争力，购买是否方便，以及消费者是否愿意再次购买。这些动作目前仍有部分处于规划或洽谈阶段。对汇源来说，推出一款产品并不难，真正的挑战是能否在已有产品中建立差异，获得经销商和餐饮终端的认可，并形成稳定的销售。对汇源而言，年轻化不只是让品牌出现在年轻人的活动现场，也不只是改变包装设计。法院判令相关被告停止侵权，并赔偿经济损失及合理维权开支合计9733.8万元。北京汇源方面告诉，目前该产品市场走量较好，正在计划在河北增加产能安排，希望形成南北两地的供应布局。其中，果汁茶即饮产品将依托已经上市的汇源茶果系列展开布局。从新品布局可以看出，北京汇源正在尝试重新组织自己的生意：一方面调整产品结构，不再只依赖传统高浓度果汁产品，而是根据不同消费场景开发产品；另一方面重新拓展销售渠道，希望通过餐饮、电商和即时零售等渠道寻找新的增长空间。行业数据已经显露出压力。汇源自身的市场表现同样承压：其在即饮果汁市场的份额从2023年的6.08%降至2026年1至9月的4.57%，销售额同比下降超过15%。它不再主要围绕家庭消费场景，而是希望进入宴席、餐饮等渠道。北京汇源需要重新组织产品、渠道和品牌经营，并不意味着它面对的只是普通的市场竞争。更重要的是，新品能否打开市场，还要放在整个果汁行业的变化中观察。汇源茶果系列产品。北京汇源还计划围绕这一场景增加产品供给，包括不同规格的PET瓶装、玻璃瓶装产品，以及果汁茶等细分品类。北京汇源对此表示，不同地区消费者对甜度和口感的偏好存在差异，公司希望通过区域市场测试产品，再逐步扩大供应范围。
